Dusičnan horečnatý je veľmi rozpustný vo vode, tekutom amoniaku, metanole a etanole. Dusičnan horečnatý môže plodinám poskytnúť vo vode rozpustný dusičnanový dusík a vo vode rozpustný horčík. Môže rýchlo dopĺňať horčík do plodín, zlepšovať obsah chlorofylu v rastlinách a podporovať fotosyntézu plodín. Okrem toho je dusičnan horečnatý úplne rozpustný vo vode a môže byť rýchlo absorbovaný rastlinami.
Zároveň je dusičnan horečnatý bez obsahu síry a chlóru a môže sa bezpečne používať v rôznych plodinách, najmä pri sadeníc. Dusičnan horečnatý sa široko používa ako hnojivo na kultiváciu plodín bez pôdy.
