Glutaman sodný | |
Úvod | MSG bol prvýkrát identifikovaný ako zvýrazňovač chuti v roku 1908 japonským chemikom Ikedou Kikunae, ktorý zistil, že polievkové vývary vyrobené z morských rias obsahujú vysoké hladiny tejto látky. MSG vyvoláva jedinečnú chuť, známu ako umami, ktorá sa líši od ostatných základných chutí (horká, slaná, kyslá, sladká) a tým zvýrazňuje komplexné chute mäsa, hydiny, morských plodov a zeleniny. Objav Ikedy viedol ku komerčnej výrobe MSG z morských rias. Teraz sa vyrába pomocou bakteriálneho fermentačného procesu so škrobom alebo melasou ako zdrojmi uhlíka a amónnymi soľami ako zdrojmi dusíka. |
O nás | Star Grace Mining Co., Ltd sa venuje dodávke kŕmnych produktov, ktorá bola založená v roku 2003, vyrábame rôzny sortiment od kŕmnych doplnkových látok (premixov), kŕmnych koncentrátov, vitamínov WS s certifikáciou Fami-Qs, ISO9001, ISO14001 a profesionálny tím dodávajúci kvalitu a na globálny trh. |
Prečo ťažba Star Grace
Načítava sa fotografia
Špecifikácia
Odporúčaný produkt
Náš tím
Populárne Tagy: l-glutamát sodný, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, výrobca, nákup, cena, vyrobené v Číne